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INOCUIDAD ALIMENTARIA BPM HACCP VIDEO APLICATIVO DIDACTICO CODEX ALIMENTARIUS

Edwin Mendoza Calderon

Video aplicativo y practico sobre INOCUIDAD, trata sobre los prerrequisitos BPM,SSOP y HACCP. util para sencibilizacion, capacitacion y retroalimentacion a todo el personal involucrado en la cadena de valor alimentaria... HACCP - Análisis de Peligro y Puntos Críticos de Control. ¿Por qué implementar BPM? Comportamiento higiénico en una industria alimentaria. Capítulo 8.5 a 8.7 de ISO 9001:2015. PEPSICO BPM. Capacitacion BPM. Manipulacion de Alimentos , Narrado. Curso Manipulación de Alimentos - Contaminación de los Alimentos. comité paritario. UNA CORRECTA TECNICA DE LAVADO DE MANOS. Buenas Prácticas de Manufactura BPM. Inocuidad Agroalimentaria. Seguridad y Salud en el Trabajo (Parte 2) - Aspectos Técnicos. Tipos de análisis de riesgo. CONFERENCIA RES 1111 DEL 2017 AYALA. ¿Qué es la inocuidad?


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